50g võid
2 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
3 muna
1 - 1,5 dl suhkrut
1 dl maitsestamata jogurtit (võib kasutada ka keefirit)
100 g šokolaadi
pähkleid
Sulata ja jahuta või. Vahusta suures kausis toasoojad munad suhkruga. Sega juurde jahu ja küpsetuspulber, või ja jogurt. Tükelda terava noaga šokolaad, et tuleksid laastud vms. Sega taignaga. Küseta 175 kraadises ahjus umbes 20 minutit.
1 jääsalat või roheline salat
0.5 kurki
5 tomatit
200g feta juustu
1 tl kuivatatud basiilikut
1 punane sibul
Kaste:
0,75 dl oliiviõli
0.25 dl veiniäädikat
0.5 tl musta pipart
sool
3 küünt küüslauku
Lõika tomatid õhukesteks sektoriteks, viiluta kurk. Koori sibul ja lõika õhukesteks ratasteks. Pese salatilehed, kuivata ja rebi kaussi või vaagnale tükikesteks. Lao tomati- ja kurgitükid ning sibularattad salatilehtedele. Seejärel laota salatile kuubikuteks lõigatud feta. Puista üle kuivatatud puneme või basiilikuga. Sega kokku kastmeained ja nirista salatile. Lase 15 minutit jahedas kohas maitsestuda ja serveeri. Kaunistuseks võid salatile puistata ka mõned värsked basiiliku- või punemelehed.
1 purk mulgikapsast sealihaga (felix)
vett
4 kartulit
0,5 sl vegetat (kasutan selle asemel kodust supimaitseainet)
0,25 tl musta pipart
0,25 tl karrit
Koori ja tükelda kartulid ning keeda. Lisa mulgikapsad ja keeda veel 10 minutit. Lisa supimaitseaine, pipar ja karri. Lisa nii palju vett, kui vedel supp sulle parasjagu meeldib.
850g virsikuid siirupis
2 pakki mikaado virsikutarretise pulbrit
0,5 dl sidrunist pressitud mahla
Vahukoor
Kuumuta sidrunimahl ja vesi keemiseni(õpetuse järgi). Lisa tarretusepulber ja lahusta. Lõika virsikud kuubikuteks ning jaota klaasidesse. Vala peale tarretissegu ja lase külmas paar tundi kuni üleöö tarduda. Väga hea värske ja kiiresti valmiv magustoit.
Porru
1 porgand
200 g külmutatud oad
4 Kartulit
2 paprikat
100 g külmutatud lillkapsas
Küüslauk
400 g kanafilee
Haki kõik koostisosad. Hauta potis kartuli- ja porganditükid poolpehmeks. Pruunista kanafilee tükid ja maitsesta. Lisa porru rõngad ja purustatud küüslauk. Lisa porgand, kartul, külmutatud oad, paprikatükid ja lillkapsad. Maitsesta soola ja sojaga. Kuumuta kuni kõik komponendid on parajalt pehmed.
E: Ahjukana kodujuustusalati ja riisiga
T: Kartulipuder pihvide ja kapsa-kurgi-paprika toorsalatiga. + Virsikutarretis
K: Hapukapsasupp + Kohupiimakreemi-valgesokolaadi tort
N: Kanafilee-nuudliwok + õunahõrgutis
R: Kartuli-hakkliha vorm
L: Frikadellisupp + saiavorm
P: Täidetud pannkoogid
800 g kodujuustu
1 kurk
4 tomatit
sool
pipar
maitseroheline
Tükelda tomatid ja kurgid. Sega kodujuustuga ning maitsesta. Paku ahjukana kõrvale.
