Põllumehe köögiviljaroog

400 g hakkliha
porrulauk
1 paprika
2 porgandit
3 tomatit
200 g sulatatud juustu nt. merevaik
1 tl soola
1 tl tüümiani
2 dl vett

Puhasta ja tükelda köögiviljad. Pruunista hakkliha. Lisa rõngasteks lõigatud porrulauk ja maitsesta soola ning tüümianiga. Lisa riivitud porgand. Kalla peale vesi ning hauta mõned minutid. Sega hulka paprikatükid ning tükeldatud tomatid. Pehmenda sulatatud juust kahvliga ja lisa pannile. Sega läbi ning hauta umbes 10 minutit. Vajadusel lisa maitseaineid. Serveeri riisiga.